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Agosto 12, 2010 | Visitas: 0
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RECHEIO DE SÁLVIA
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Preparacao
  1. Excelente recheio para um frango. Na Escócia faz parte do recheio do peru para
  2. o Natal.
  3. folhas de sálvia1
  4. cebola2
  5. g de manteiga
  6. g de farinha de pão de trigo3
  7. g de sal
  8. ,5g de pimenta-do-reino4
  9. Ferver a cebola cortada em rodelas até macia. Retirar da água e cortar
  10. em pedaços pequenos. Esquentar a manteiga em uma panela até ficar líquida.
  11. Colocar a farinha de rosca, a sálvia bem picada , o sal, a pimenta-do-reino moída
  12. na hora e a cebola em uma tigela junto com a manteiga derretida. Misturar tudo
  13. muito bem.
  14. Salvia officinalis (Labiatae)
  15. Allium cepa (Liliaceae)
  16. Triticum aestivum (Gramineae)
  17. Piper nigrum (Piperaceae)

 

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