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Dezembro 15, 2009 | Visitas: 6
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Recheio para ganso
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Preparacao
  1. Costumam rechear o ganso com um picado de fígado da mesma ave, carne de vitela, cebolas, temperos verdes, um pouco de fubá mimoso, azeitonas e ovos duros picados.
  2. Recheia-se também o ganso com maçãs descascadas e um pouco de sal, ou, na sua falta, com ameixas, batatas doces, aipim ou bananas

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