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Agosto 11, 2010 | Visitas: 9
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Repolho recheado
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Preparacao
  1. Abra um repolho médio fofo, mas sem desligar as folhas e lave-o por
  2. dentro. Feche-o novamente e ferva-o em água e sal até amolecer. Escorra (guarde
  3. a água para sopas) e tire do centro as folhinhas tenras e pique-as bem. Aqueça 3
  4. CS de óleo, refogue 1 cebola, 2 dentes de alho, 2 tomates, ½ xícara de cheiroverde,
  5. o repolho picado, sal, pimenta, orégano, 1 xícara de pão molhado no leite e
  6. espremido, 2 ovos cozidos e picados e cozinhe, mexendo de vez em quando.
  7. Prove o sal. Encha o repolho, feche-o e coloque em uma assadeira. Ponha um
  8. pouco de molho de tomate por cima e leve ao forno para dourar.

 

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