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Outubro 28, 2009 | Visitas: 0
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Rocambole de 4 queijos
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Ingredientes
  • – 06 ovos
  • – 06 colheres de sopa de farinha de trigo
  • – 1 colher sobremesa de fermento em pó
  • – 1 colher chá de sal
  • Recheio:
  • – 100 gr queijo prato ralado
  • – 50 gr queijo parmesão
  • – 200 gr queijo requeijão cremoso
  • – 50 gr mussarela ralada
  • – ½ lata de creme de leite
  • – Sal e pimenta á gosto
  • – É só misturar tudo fazendo um creme e rechear.

Preparacao
  1. fazer a massa:
  2. Coloque os ovos na batedeira com o sal e bata por 10 minutos mais ou menos.
  3. Acrescente a farinha de trigo mexendo levemente e a seguir o fermento.
  4. Unte 1 assadeira retangular , coloque a massa aberta e leve ao forno por 15 minutos, desenforme quente sobre 1 pano úmido.
  5. Deixe esfriar, recheie e enrole.
  6. Decore a gosto.

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