Dezembro 14, 2010 | Visitas: 4
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Rocambole de Bifes
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Ingredientes
  • 4 pessoas
  • alcatra 500 gramas
  • 1 colher de sopa de alho
  • sal 1 colher de sopa
  • óleo 2 colheres de sopa
  • orégano 0,50 colher de sopa
  • presunto cozido 300 gramas
  • queijo prato 300 gramas

Preparacao
  1. Tempere os bifes com alho e sal.
  2. Fatie o presunto e o queijo.
  3. Distribua o presunto e o queijo sobre cada bife ( coloque sobre cada bife primeiro o presunto e em seguida o queijo).
  4. Polvilhe o orégão.
  5. Enrole os bifes e prenda-os com um palito Frite-os em óleo quente. Sirva a seguir.

 

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