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Janeiro 25, 2010 | Visitas: 1
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Rocambole de Cenoura e Maçã
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Ingredientes
  • 1 receita de Bolo de
  • cenoura e canela
  • Recheio
  • 2 maçãs médias com
  • casca raladas
  • 1 e ½ copo (requeijão)
  • de água
  • suco de 1 limão
  • 1 colher (café) de
  • cravo-da-índia
  • 2 envelopes de
  • aspartame

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 1 HORA E 10 MINUTOS RENDIMENTO: 16 FATIAS
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 126,02 CARBOIDRATOS: 10,62
  3. PROTEÍNAS: 1,79 LIPÍDIOS: 0,24
  4. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  5. Asse o bolo de cenoura em assadeira retangular média,
  6. untada e enfarinhada.
  7. Leve ao fogo a maçã com a água, o suco de limão, os cravos
  8. e cozinhe até obter uma compota macia e ligeiramente
  9. apurada. Retire a compota do fogo, adicione o aspartame
  10. e misture bem. Desenforme o bolo morno sobre um
  11. guardanapo úmido, espalhe a compota de maçã de maneira
  12. uniforme sobre o bolo e enrole formando um rocambole.
  13. Deixe esfriar e corte em fatias.

 

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