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Outubro 28, 2009 | Visitas: 2
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Rocambole de presunto e muzzarela Aracy
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Ingredientes
  • 1 copo de leite morno
  • 25 g de fermento biológico
  • ½ colher de sopa de açúcar
  • 5 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • sal a gosto

Preparacao
  1. Faz-se primeiro o fermento com o leite, o açúcar e ½ xícara de farinha. Logo que cresça, junta-se os demais ingredientes. Abre-se a massa com o rolo. Recheia-se com fatias de presunto, muzzarela e tomate. Polvilha-se com sal, pimenta e orégano. Enrola-se como rocambole. Pincelar o rolo com gema. Forno quente. Pode-se usar outros ingredientes, desde que estejam bem frios.

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