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Outubro 28, 2009 | Visitas: 1
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Rodinhas bicolores
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Ingredientes
  • ½ xícara de manteiga
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 gema batida
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1½ xícara de farinha de trigo
  • 1½ colher de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Baunilha

Preparacao
  1. Faça uma massa com a manteiga, o açúcar, a gema e a essência de
  2. baunilha. Junte, alternadamente, o leite e a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó. Depois que a massa ficar lisa e uniforme, divida-a em duas partes. Junte a uma delas o chocolate. Abra amassa branca sobre um guardanapo polvilhado de trigo e, diretamente sobre a mesa, a outra parte da massa que levou o chocolate. Arrume a escura por cima da branca e enrole como se fosse um rocambole. Deixe o rolo envolvido no pano e leve-o para o refrigerador. Depois de 15 minutos, corte o rolo em fatias, arrume as rodinhas em uma assadeira untada e leve ao forno regular.

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