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Dezembro 25, 2009 | Visitas: 3
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Rodovalho com Mostarda
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Ingredientes
  • · 4 filetes de rodovalho com cerca de 150 gr cada
  • · ¼ L de caldo de peixe
  • · 2 colh sopa de mostarda
  • · 3 colh. sopa de natas
  • · Sal, pimenta e salsa
  • · 1 colh. sopa de farinha

Preparacao
  1. Tempere os filetes com sal
  2. e pimenta e cozinhe-os a vapor durante 8/10 minutos. Desfaça a farinha no
  3. caldo de peixe. Deixe ferver durante uns minutos em lume brando e junte a
  4. mostarda. Tempere com sal e pimenta e adicione as natas. Num prato, coloque
  5. os filetes, cubra com o molho e povilhe com salsa.
  6. Bom apetite

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