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Março 9, 2011 | Visitas: 2
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Rojões no Forno
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Ingredientes
  • para 3 pessoas:
  • •750 g de rojões
  • •pimentão
  • •1 folha de louro
  • •1/3 copo de vinagre
  • •2 dentes de alho
  • •1/2 copo vinho branco
  • •sal e pimenta q.b.
  • •salsa ou coentros picados

Preparacao
  1. Tempere os rojões com um pouquinho de sal, pimenta e besunte-os com o pimentão doce,louro, o vinagre, coentros e os alhos e deixe tomar gosto.
  2. Num tabuleiro coloque a carne e o molho da marinada, junte o vinho branco e leve ao forno a 180º cerca de 30 minutos.
  3. Enfeite com limão e pickles e sirva acompanhado de batas, arroz e salada!

 

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