Outubro 28, 2009 | Visitas: 1

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ROLÊ DE LINGUADO NO VAPOR

Autor: MaisReceitas.com

 

Ingredientes

• 8 filés de linguado
• 8 folhas de acelga
• 3 batatas cozidas
• 1 limão
• sal, pimenta do reino, fondor, azeite

Preparacao

1. – Lave as folhas de acelga retirando-lhes a parte central do talo. Passe-as rapidamente na água fervente. Escorra-as.
2. – Abra a folha de acelga e coloque sobre ela um filé de linguado. Tempere o peixe com sal, pimenta do reino, fondor, fio de azeite e gotas de limão. Enrole.
3. – Coloque os roles numa panela de vapor e deixe cozinhar por 15 minutos e sirva.
4. – Acompanhe com rodelas de batatas cozidas regadas com molho diano.
5. pessoas

3.1.09

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