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Outubro 28, 2009 | Visitas: 3
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Rolê de peito de fra
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Ingredientes
  • – 2 k de peito de frango
  • – 1 vidro de palmito
  • – 200g de presunto
  • – 100 g de requeijão cremoso
  • – ½ xícara de chá de óleo
  • – 1 colher de sopa de sal
  • – 6 dentes de alho amassado
  • – 1 colher de sobremesa de orégano
  • – ½ colher de sobremesa de pimenta do reino
  • – 1 folha de louro
  • – 1 cebola ralada
  • – 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • – 1 copo de cerveja preta
  • – 1 colher de sobremesa de açúcar
  • – 1 copo de água
  • – 1 k de batata pequena

Preparacao
  1. tempere o peito de frango com sal, orégano, louro, pimenta, alho e vinagre. deixe neste tempero por 1 hora. . abra o peito de frango e coloque o presunto, um rolinho de palmito e um pouco de requeijão cremoso e enrole. em uma panela coloque o óleo com uma colher de sopa de açúcar e deixe dourar. coloque o rolês de peito e deixe dourar. adicione 1 copo de cerveja preta e coloque as batatas previamente cozidas na panela junto com o frango. adicione 1 copo de água com 1 colher de sopa de farinha de trigo.

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