Outubro 6, 2011 | Visitas: 15
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ROLINHOS DE CARNE
Autor: 
 

Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 cebola
  • óleo
  • 0,5 kg. de carne picada
  • ½ pimento vermelho
  • açafrão
  • sal, pimenta
  • 6 folhas de couve lombardo

Preparacao
  1. Refogue a cebola com o pimento cortado em cubos até alourar, junte a carne picada e tempere bem a seu gosto com açafrão, sal e pimenta. Junte um pouco de água e deixe apurar durante cerca de 10 minutos. Escalde a couve em água fervente até amolecer, corte ao meio (tirando o talo) e enrole o recheio. Segure com um palito para não se desfazer.

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