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Fevereiro 3, 2010 | Visitas: 9
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Rolo de Carne com Bacon
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Ingredientes
  • ·
  • 1 cenoura média ralada
  • ·
  • Sal q.b. ; pimenta q.b.
  • ·
  • margarina q.b.
  • ·
  • bacon, q.b.
  • ·
  • 500
  • gr. de carne de vaca picada
  • ·
  • 2 colheres de massa de alho
  • ·
  • 1 ramo de salsa
  • ·
  • 1 ovo ; 1 colh. (sopa) pão ralado

Preparacao
  1. Num recipiente juntam-se todos os
  2. ingredientes, à excepção da margarina e do bacon, amassa-se tudo muito bem e
  3. reserva-se no frigorifico por cerca de 3 horas. Passado este tempo retira-se e num tabuleiro
  4. de ir ao forno molda-se o rolo, dispõem-se por cima nozinhas de margarina e
  5. cobre-se c/ as fatias de bacon, de modo a que a carne fique sem se ver. Vai ao forno.

 

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