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Março 9, 2011 | Visitas: 4
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Rolo de Carne com Natas e Sopa de Cebola
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Ingredientes
  • para 6 pessoas:
  • •1,5 kg de carne de porco picada
  • •1 pacote de sopa de cebola
  • •Pimenta q.b.
  • •1 pacote natas
  • •½ cebola
  • •1 copo vinho branco
  • •8 fatias de queijo
  • •1 colher sopa salsa picada
  • •½ copo de polpa tomate
  • •1 copo de água
  • •½ limão
  • •½ copo de vinagre
  • •1 colher sopa margarina
  • •Pão ralado q.b.
  • •1 folha de alumínio

Preparacao
  1. Coloque a carne num recipiente largo e coloque as natas e o pacote de sopa de cebola, a salsa, a pimenta e misture com as mãos tudo muito bem, deixe ficar a tomar gosto durante uma hora:
  2. Passado esse tempo, estique a folha de alumínio na mesa e espalhe uma mão cheia de pão ralado, coloque a carne e espalhe-a sobre toda a folha de alumínio (tipo carpete), coloque as fatias de queijo sobre a carne, em fila e depois vá enrolando a carne com a ajuda do alumínio, formando um rolo. Espalhe um pouco de pão ralado sobre o tabuleiro e coloque o rolo de carne no tabuleiro, retirando o papel de alumínio com cuidado. Tempere com a cebola, o limão cortado, o tomate, o vinagre, o vinho branco, a água e a margarina e vai ao forno médio durante 1hora.Acompanha com arroz, batata frita e uma saladinha.
  3. Bom Apetite.

 

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