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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 23
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Rolo de Carne Recheada com Bacon
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Ingredientes
  • 1 kg carne vaca picada
  • 1 chouriço colorau picado
  • sal
  • pimenta
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • sumo de 2 laranjas
  • 2 pães molhados em leite
  • 12 fatias de bacon fininhas
  • margarina

Preparacao
  1. Mistura-se as carnes com o sal a pimenta o alho e a mostarda envolvendo bem e por fim o pão molhado em leite.
  2. Estende-se a carne num papel de alumínio previamente untado com margarina, coloca-se as fatias de bacon pelo comprimento da carne e com a ajuda do papel de alumínio enrola-se a carne em forma de rolo.
  3. Coloca-se numa terrina de forno e rega-se com o sumo de laranja, vai ao forno a 180º+ou- 30m


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