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Setembro 10, 2010 | Visitas: 2
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Rolo de maçã em crosta de massa
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 3 maçãs reinetas
  • 1 colher de sopa de canela
  • 70 g de açúcar amarelo
  • 80 g de amêndoas raladas
  • 1 placa de massa brisé refrigerada
  • açúcar em pó

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 220 °C.
  2. Descasque, corte em quartos e rale as maçãs. Misture-a com a canela, o açúcar e as amêndoasraladas.
  3. Desenrole a placa de massa e coloque o papel vegetal sobre um tabuleiro de forno.
  4. Molde
  5. o preparado de maçã em rolo e coloque numa das pontas da massa. Enrole,
  6. um pouco, vire as pontas da massa à direita e à esquerda, sobre o rolo,
  7. de modo a tapar as extremidades e continue a enrolar até terminar a
  8. massa.
  9. Coloque o Rolo obtido com a parte da união virada para
  10. baixo. Pique a superfície com um garfo e leve ao forno durante cerca de
  11. minutos.
  12. Sirva polvilhado com açúcar em pó

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