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Outubro 28, 2009 | Visitas: 3
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Rosca de reis
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 tabletes(30 g) de fermento de pão
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 8 xícaras de farinha de trigo
  • Manteiga(para untar a rosca)
  • 3 gemas
  • 1 colher de sobremesa de café forte
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Açúcar cristal para polvilhar
  • 8 nozes descascadas

Preparacao
  1. Bata no liqüidificador o leite condensado, a mesma medida de água
  2. morna, o fermento, os ovos e o sal. Despeje a mistura numa vasilha e acrescente a farinha de trigo. Sove bem a massa, divida em duas partes e faça duas roscas. Coloque em assadeiras untadas. Prepare a cobertura, misturando as gemas, o café e a manteiga. Pincele as roscas com a mistura, polvilhe com açúcar e deixe crescer por 2 horas. Decore com as nozes e asse em forno quente por 40 minutos.

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