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Março 9, 2011 | Visitas: 7
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Rotti de Porco com Recheio de Chouriço
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Ingredientes
  • •1 rotty recheado com chouriço com cerca 1,200 kg
  • •1 cebola
  • •1 alho
  • •1 limão;
  • •1 copo de vinho branco
  • •1/4 de vinagre
  • •4 colheres sopa de polpa de tomate
  • •2 colheres de sopa de azeite
  • •1 caldo de carne
  • •1 copo de água
  • •picante a gosto

Preparacao
  1. Tempere o rotty com um pouco de sal e coloque no tabuleiro com o alho picado e a cebola cortada em quartos,o limao em quartos, o caldo de carne, a polpa de tomate , vinho branco, água, vinagre e picante a gosto.
  2. Vai ao forno a 180º durante cerca de uma hora, convem a meio da cozedura, virar o rotty, para assar melhor, se for necessário, acrescente mais um pouco de água.
  3. Acompanhe com pickles, azeitonas, arroz branco e uma salada. Bom Apetite.
  4. P.S. Atenção esta receita e imagens , são proibidas á Catarina e a Cardíacos,durante as próximas 2 semanas.

 

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