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Agosto 30, 2009 | Visitas: 1
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RÚCULA
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Ingredientes
  • Para 10 pessoas
  • 2 pés de rúcula
  • 400 gramas de uva rubi
  • 1 pêra bem dura
  • 1 queijo ariche médio (lojas produtos libaneses)
  • 60 gramas de parmesão ralado
  • Ingredientes do molho
  • 4 dentes de alho
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 200 gramas de maionese light
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • sal e pimenta a gosto

Preparacao
  1. Misture no liqüidificador a maionese, o alho, leite vinagre e sal bata por dois minutos. (picar a uva em quatro e a pêra em tiras).

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