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Julho 29, 2010 | Visitas: 2
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S O P A D E C O U V E – F L O R C O M M A C A R R Ã O
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Preparacao
  1. (4 pessoas) • 2 0 minutos 2 c. c. de azeite 1 cenoura média fatiada ½ xíc. de cebola picada 1 couve-flor (só as florzinhas) 4 xíc. de água 100g de estrelinha crua 1 c. c. de manjericão seco 2 CS. de queijo parmesão ralado Pimenta-do-reino moída Numa panela grande refogue a cenoura e a cebola no azeite, mexendo sempre ate que fiquem macias. Acrescente a couve-flor e a água. Cozinhe, tampada. 5 minutos. Adicione as estrelinhas e o manjericão. Cozinhe em fogo baixo até ficarem macias. Polvilhe com o queijo parmesão e a pimenta-do-reino.

 

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