Julho 4, 2011 | Visitas: 20
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Sagu de Groselha
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Ingredientes
  • •9 xícaras de chá de água
  • •1 xícara e meia de chá de sagu
  • •cravo e canela em pau a gosto
  • •4 xicaras de chá groselha
  • •1 xícara de chá de açúcar (podem ser mais ou menos, a gosto)

Preparacao
  1. Coloque o sagu de molho em agua a noite e faça no dia seguinte.
  2. Cozinhe o sagu com a água, a canela e o cravo, mexendo sempre por aproximadamente 35 minutos, ou até que as bolinhas fiquem transparentes(fica aspecto gelatinoso bem mole).
  3. Adicione a groselha o açúcar, e cozinhe por aproximadamente uns 10 minutos.
  4. Leve a geladeira a esfriar
  5. Pode server ele acompanhado de sorvete creme
  6. Dica: se voces querem fazer ele de leite condensado, cozam primeiro o sagu no leite comun,mexendo a te dar o ponto gelatinoso (ver foto) cando está casi pronto colocar a leite condensada, mexer, colocar em uma vasilha e espolvorear com canela: delicioso.

 

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