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Agosto 1, 2010 | Visitas: 1
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Salada Aromática
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Ingredientes
  • • 1 alface romana
  • • ½ colher (chá) de sal
  • • ¼ de colher (chá) de açúcar
  • • 2 colheres (sopa) de azeite
  • • 1 chávena pequena de ervas aromáticas frescas ( salsa, cebolinho, cerefólio e
  • funcho)
  • • pimenta q.b.

Preparacao
  1. Arranje a alface, separando as folhas e lavando-as muito bem em água corrente. Deixe
  2. escorrer e, entretanto, misture o sal, o açúcar, uma pitada de pimenta, o vinagre e o azeite
  3. numa tigela. Depois, disponha as folhas de alface no recipiente onde vai servir a salada e
  4. regue com o molho que preparou. Finalmente, polvilhe com as ervas aromáticas picadas.

 

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