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Janeiro 5, 2011 | Visitas: 1
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Salada de abacate e frango
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Ingredientes
  • •1 peito de frango assado ou cozido
  • •1 abacate maduro
  • •3 colheres (sopa) de sumo de limão
  • •2 cebolas
  • •2 colheres (sopa) de maionese
  • •2 colheres (sopa) de natas azedas
  • •1 colher (sopa) de molho de chilli suave
  • •Legumes para salada
  • •1/4 de chávena de amêndoas torradas, cortadas em lascas

Preparacao
  1. Tire a pele do frango e corte a carne em tiras. Descasque o abacate, tire o caroço e corte a polpa em doze fatias. Regue o abacate com sumo de limão. Apare os cebolos e corte-os em pedaços de 1 cm na diagonal. Junte com o abacate, a maionese, as natas e o molho de chilli. Adicione os pedaços de frango. Sirva sobre legumes guarnecidos de lascas de amêndoa.

 

 

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