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Julho 9, 2011 | Visitas: 3
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Salada de Alface com Salmão e Delícias de Camarão
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Ingredientes
  • para 1 pessoa:
  • •Alface Frisada q.b. (escolhida e escorrida)
  • •1 Lombo de Salmão
  • •Delícias de Camarão q.b
  • Molho:
  • •Azeite q.b
  • •Vinagre de Cidra q.b.
  • •Sal
  • •Pimenta
  • •Ervas aromáticas para saladas

Preparacao
  1. Tempere o lombo de Salmão com sal e pimenta e cozinhe, sateado na frigideira, cozido,ou assado.
  2. Eu utilizo um método no micro-ondas.
  3. Coloco o lombo de salmão num recepiente da gama micro-plus da tupperware e 5 minutos está pronto, sem gorduras adicionadas.
  4. Faça o molho num copo misturador, coloque o sal a pimenta, o azeite, o vinagre e as ervas aromáticas e mexa energéticamente para ficar bem misturado, reserve.
  5. Coloque num prato de servir a alface, por cima o lombo de Salmão em lascas, as delícias de camarão e regue com o molho (que entretanto voltou a agitar).

 

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