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Julho 9, 2011 | Visitas: 2
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Salada de Arroz e Delícias do Mar
Autor: 
 

Ingredientes
  • para 2 a 4 pessoas:
  • •1 pacote pequeno de delícias do mar
  • •1 lata pequena de milho cozido
  • •1 lata pequena de cogumelos laminados
  • •1 cenoura grande
  • •1/2 ramo de salsa
  • •1 chávena (200ml) de arroz vaporizado ou basmati
  • •azeite q.b.
  • •sal
  • •coentros em pó
  • •cravinho em pó
  • •pimenta

Preparacao
  1. Comece por cozer o arroz em água abundante temperada de sal.
  2. Assim que estiver cozido escorra e reserve.
  3. Entretanto deixe descongelar as delícias do mar e corte-as às rodelas não muito finas.
  4. Escorra as latas de milho e cogumelos e rale a cenoura.
  5. Numa taça de servir misture o arroz com as delícias, o milho, a cenoura e os cogumelos.
  6. Tempere com as especiarias a gosto a salsa picada e azeite.
  7. Mexa bem e leve ao frigorífico.
  8. Sirva fresca!
  9. Bom Apetite!

 

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