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Janeiro 5, 2011 | Visitas: 1
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Salada de arroz e sésamo
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Ingredientes
  • •1 chávena de arroz integral de confecção rápida
  • •8 cogumelos frescos
  • •3 cebolas
  • •1/4 de chávena de caju torrado
  • •1/4 de chávena de vinagre branco
  • •1 colher (sopa) de molho de soja
  • •1 colher (sopa) de óleo de sésamo
  • •1/2 colher (chá) de açúcar

Preparacao
  1. Coza o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e deixe arrefecer, limpe os cogumelos e corte-os em lâminas. Apare os cebolos e corte-os, na diagonal, em fatias de 1 cm. Junte o arroz, os cogumelos, os cebolos e os cajus numa taça. A parte, junte o vinagre, o molho de soja, o óleo de sésamo e o açúcar. Deite sobre o arroz e mexa.

 

 

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