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Dezembro 26, 2009 | Visitas: 0
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Salada de Bacalhau com Feijão Fradinho
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Ingredientes
  • de preparo: 30min
  • Rendimento:
  • 4 porções
  • 480 g
  • de bacalhau cozido, sem pele, sem espinha, desfiado
  • 240g de feijão fradinho
  • cozido . 1 tomate médio, sem sementes, picado . 1 cebola média picada
  • 16 azeitonas pretas pequenas
  • picadas . 1 Colher de sopa de salsinha picada
  • 1 Colher de sopa de cebolinha
  • picada . 4 colher de chá. de azeite . 2 colher de chá. de vinagre
  • 1 colher de chá de água . 1
  • pitada de pimenta do reino

Preparacao
  1. Numa tigela misture os sete primeiros ingredientes. À
  2. parte, bata o azeite junto com o vinagre, a água e a pimenta do reino e despeje
  3. sobre a salada.


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