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Julho 9, 2011 | Visitas: 7
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Salada de Bacalhau e Laranja
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •400 gr. de bacalhau cru desmolhado.
  • •2 laranjas cortadas em rodelas.
  • •2 laranjas cortadas en cubinhos.
  • •2 cebolas fresca cortadas em rodelas.
  • •azeitonas pretas
  • •salsa picada, pimenta, azeite de oliva.

Preparacao
  1. Limpe o bacalhau de peles e de espinhas e desfie em lascas grossasou corte en dadinhos.
  2. Limpe os gomos de dois laranjas de peles e sementes. corte en dadinhos.
  3. Numa taça grande, misture o bacalhau com a cebola em rodelas, as azeitoas e a salsa picada.
  4. Tempere com pimenta e azeite.
  5. Coloque no fundo de prato as rodelas de laranja.Acima do laranja coloque uma ração de salada.
  6. Regue com um fio de Azeite e pronto para servir.
  7. Bon Appetit!

 

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