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Julho 9, 2011 | Visitas: 3
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Salada de Batata e Pepino
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Ingredientes
  • •300g Batatas
  • •2 ovos
  • •4 fatias de bacon
  • •1 pepino
  • •sal q.b
  • •azeite

Preparacao
  1. Descasque as batatas, corte-as aos cubos e coza-as em agua temperada com sal. Coza tambem os ovos em agua igualmente, tempere com sal.
  2. De seguida, saltei o bacon numa firgideira antiaderente, ate ficar crocante. Reserve-o sobre papel absovente. Descasque os pepinos, corte-os em pedaços e coloque-os numa tigela. Acrescente as batas cozidas, o bacon e enfeite com os ovos cozidos, cortados a gosto.
  3. Regue com o azeite e pode polvilhar com uma salsa picada.

 

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