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Janeiro 18, 2011 | Visitas: 2
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Salada de Cabo Verde
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Ingredientes
  • 150 g de ameixas secas
  • 200 g de bananas
  • 40 g de nozes moídas
  • 1 alface
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 iogurte de ananás
  • sal

Preparacao
  1. Retira-se o caroço às ameixas e cortam-se em pedaços pequenos.
  2. Descascam-se as bananas e cortam-se em rodelas.
  3. Corta-se a alface em juliana grossa.
  4. Coloca-se tudo numa saladeira, rega-se com o sumo de limão e tempera-se com sal. Adiciona-se o iogurte batido, juntamente com as nozes picadas. Mistura-se bem.

 

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