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Agosto 2, 2011 | Visitas: 21
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Salada de Couscous com Queijo Feta
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Ingredientes
  • 250 gramas de couscous pré preparado
  • 1 pepino corto em pequenos quadrados
  • 1 tomate grande corto em pequenos quadrados
  • 1 lata milho cozido
  • meia cebola picada
  • 1 cenoura grande em cubos cozida
  • 1 mão cheia de ervilhas cozidas
  • couve roxa
  • 1 embalagem queijo feta
  • hotelã (opcional)
  • limão (opcional)
  • salsa (opcional)

Preparacao
  1. Cozer o couscous como indicado na embalagem.
  2. Preparar os ingredientes acima descritos e juntar ao couscous depois de completamente arrefecido.
  3. cortar em cubos o queijo feta e esfarelar alguns dos cubos de forma a encorporar melhor a salada.
  4. Eu temperei com limão, hortelã e salsa.

 

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