Home » Saladas e Sanduíches » Saladas » SALADA DE COUVE ROXA COM QUEIJO DE CABRA


Agosto 24, 2009 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
SALADA DE COUVE ROXA COM QUEIJO DE CABRA
Autor: 
 

Ingredientes
  • *700 gr. de couve roxa *4 laranjas *5 col. de sopa de vinagre de vinho branco
  • *6 col. de sopa de azeite *1 ramo de salsa *200 gr. de queijo de cabra *1 ovo
  • *Sal e pimenta *50 gr. de miolo de noz *100 gr. de farinha *3 col. de sopa de
  • óleo

Preparacao
  1. Lave a couve roxa e corte em tiras finas. Descasque 2 laranjas, retire todo o
  2. branco e corte às rodelas. Esprema as restantes. Misture o sumo, o vinagre, o
  3. azeite, sal e pimenta com salsa picada e junte à couve roxa e rodelas de
  4. laranja.
  5. Corte o queijo de cabra em rectângulos. Bata o ovo com sal e pimenta. Moa as
  6. nozes e misture-as na farinha.
  7. Envolva o queijo, primeiro no ovo e depois na farinha. Frite no óleo quente
  8. durante cerca de 1 minuto de cada lado.
  9. Sirva com salada.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com