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Janeiro 3, 2011 | Visitas: 4
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Salada de Feijão Preto
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Ingredientes
  • •500g de feijão preto
  • •cebola
  • •2 ovos
  • •2 latas de atum
  • •azeite
  • •vinagre ou sumo de limão
  • •sal
  • •pimenta
  • •salsa

Preparacao
  1. Deixe o feijão de molho, de um dia para o outro (12 horas), escorra-o e coza-o, na panela de pressão durante 25 minutos; coza os ovos durante 10 minutos; coloque o feijão cozido numa tigela; junte os ovos, cortados ás rodelas; escorra o atum e adicione; tempere com azeite, vinagre ou sumo de limão, sal, pimenta, salsa e cebola picadinhas; mesture tudo, muito bem e sirva.

 

 

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