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Agosto 24, 2006 | Visitas: 5
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Salada de Frutos do Mar
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Ingredientes
  • *200 gr. de miolo de camarão
  • *400 gr. de camarão
  • *2 tomates
  • *250 gr. de rolinhos do mar congelados
  • *2 pontas de aipo
  • *1 alface
  • *200 gr. de esparguete cozido
  • *1 dl. de vinho branco
  • *1 colher de sopa de manteiga
  • *1 ramo de manjericão
  • *1 dente de alho
  • *4 colheres de sopa de molho cocktail
  • *1 colher de sopa de salsa picada

Preparacao
  1. Coza os mariscos no vinho, juntamente com a manteiga, o alho e o manjericão. Entretanto coza também o esparguete à parte.
  2. Prepare os legumes, cortando-os da forma que mais gostar. Quando o marisco e o esparguete estiverem cozidos, escorra-os e envolva-os bem. Disponha todos os ingredientes no prato, polvilhe com a salsa e sirva frio, acompanhado de molho de cocktail.

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