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Agosto 24, 2009 | Visitas: 2
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SALADA DE LAVRADOR COM PEDAÇOS DE PAO
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Ingredientes
  • 1 pepino *1 pimento amarelo *1 pimento vermelho *500 gr. de tomate *1 feixe de alho porro *1 dente de alho *3 col. de sopa de azeite *Sumo de meio limao *Sal *Pimenta *Açucar *1 feixe de salsa *Meio pao (200 gr.) *50 gr. de manteiga de alho *150 gr. de queijo de ovelha

Preparacao
  1. Lave, descaroce e corte a metade (ao comprido) o pepino e corte-o em talhadas. Descaroce, lave e corte em cubos os pimentos. Lave os tomates e corte-os em 4 pedaços. Limpe, lave e corte em rodelas o alho porro. Descasque e esprema os dentes de alho. Misture com azeite, sumo de limao, sal, pimenta e açucar. Adicione os legumes. Pique a salsa e polvilhe sobre os legumes. Corte o pao em cubinhos e frite-os com a manteiga de alho. Adicione a salada. Rale o queijo e deite na salada.

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