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Junho 28, 2011 | Visitas: 4
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Salada de Macarrão Integral
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Ingredientes
  • •1/2 pacote de macarrão parafuso integral
  • •300g de frango
  • •1 cebola média
  • •Óleo
  • •1 colher (café) de tempeiro de alho caseiro
  • •1 cenoura bem grande (ou duas pequenas)
  • •1 tomate grande
  • •Sal e azeite a gosto

Preparacao
  1. Cozinhar o macarrão e deixar esfriar por alguns minutos.
  2. Refogar o frango na cebola, alho e óleo.
  3. Desfiar e reservar.
  4. Tirar as sementes do tomate e picar.
  5. Ralar a cenoura e dar uma fervida só para tirar o gosto de cru (eu não gosto muito…).
  6. Misturar o macarrão, frango, tomate e cenoura e temperar com azeite e sal.

 

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