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Setembro 29, 2010 | Visitas: 12
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Salada de Massa com Peru
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 200 g de fusili de várias cores
  • sal
  • óleo Vaqueiro
  • 400 g de escalopes de peru
  • 50 g de margarina Vaqueiro
  • pimenta
  • 3 colheres de sopa de Flora Brunch Ervas
  • 3 colheres de sopa de iogurte natural magro
  • 2 pêssegos

Preparacao
  1. Coza a massa em água a ferver temperada com sal e um fio de óleo Vaqueiro até estar al-dente.
  2. Entretanto, corte os escalopes de peru em tirinhas e aloure-as na margarina Vaqueiro. Tempere com sal e pimenta e adicione a Flora Brunch Ervas. Retire do lume e junte o iogurte natural magro e misture bem. Escorra a massa misture com o peru e deite tudo num prato fundo. Enfeite com os pêssegos, pelados e cortados em gomos ou em cubinhos e sirva imediatamente.

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