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Outubro 22, 2010 | Visitas: 10
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Salada de Polvo com Grão
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 400 g de polvo cozido
  • 1 cebola
  • 2 a 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1,5 dl de azeite Intenso
  • 0,5 dl de vinagre de vinho
  • colorau
  • sal
  • pimenta
  • 400 g de grão cozido

Preparacao
  1. Corte o polvo em bocadinhos. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho. Misture-os com o polvo e adicione 1 colher de sopa de salsa picada. Num copo deite o azeite e o vinagre, tempere com uma pitada de colorau, sal e pimenta. Misture muito bem com um garfo e deite sobre o polvo. Adicione o grão cozido e misture muito bem.
  2. Polvilhe com a restante salsa picada .

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