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Agosto 24, 2011 | Visitas: 2
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Salada de Sésamo e Brócolos Mornos
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Ingredientes
  • 1 cabeça de brócolos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 60 ml de molho de soja
  • 60 ml de vinagre de vinho de arroz
  • 2 colheres (sopa) de óleo de sésamo
  • 4 colheres (sopa) de sésamo torradas

Preparacao
  1. Comece por aqueçer o forno a 200ºC (nível 5).
  2. Mergulhe os brócolos em água a ferver durante 1 minuto.
  3. Escoe, espalhe num tabuleiro do forno e cubra com o azeite.
  4. Transfira para um recipiente.
  5. Misture o molho de soja, o vinagre e o óleo de sésamo.
  6. Deite por cima 3 colheres de sopa de sementes de sésamo.
  7. Coloque os brócolos e polvilhe com as restantes sementes.

 

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