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Julho 9, 2011 | Visitas: 3
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Salada de Tomate & Ovo com Azeite Aromatizado
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Ingredientes
  • •4 tomates não maduros
  • •1 cenoura média
  • •2 ovos grandes
  • •Azeite
  • •Alecrim
  • •Orégãos

Preparacao
  1. Coza os ovos num tacho com água temperada com sal durante 7-9 minutos. Corte os tomates em cubos, passe por água e elimine as sementes. Num copo, junte o azeite, o alecrim e os orégãos e deixe repousar. Numa taça, coloque os cubos de tomate. Corte a cenoura em palitos de juliana e junte ao tomate. Depois dos ovos cozidos, separe as claras das gemas. Corte as claras em cubos e junte à taça. Envolva a salada, tempere com o azeite (coado ou não) e disponha as gemas em cima.

 

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