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Outubro 28, 2009 | Visitas: 7
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Salada Húngara
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Ingredientes
  • – 02 ovos
  • – 200 gr de fiambre ou presunto magro
  • – 02 pimentões vermelhos
  • – 04 pepinos em conserva
  • – 01 acelga
  • – 04 colheres de sopa de molho de mostarda
  • Para o molho de mostarda
  • Ingredientes:
  • – 02 colheres de sopa de alcaparras
  • – 01 colher de sopa de mostarda
  • – 02 colheres de sopa de azeite
  • – 02 colheres de sopa de vinagre
  • – sal e água

Preparacao
  1. – Cozinhe os ovos por 10 minutos, deixe esfriar e corte em quadradinhos.
  2. – Depois, corte o fiambre, os pimentões e os pepinos de conserva em palitos.
  3. – Corte a acelga em tiras bem fininhas.
  4. – Misture todos os ingredientes e sirva com o molho de mostarda.
  5. Molho:
  6. – Pique 02 colheres de sopa de alcaparras e misture com 01 colher de sopa de mostarda. acrescente 02
  7. – colheres de sopa de azeite, a mesma medida de vinagre e um pouco de água fria.
  8. – Acrescente sal, misture bem e despeje sobre a salada.

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