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Janeiro 5, 2011 | Visitas: 3
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Salada libanesa de grão-de-bico
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Ingredientes
  • •2 latas pequenas de grão-de-bico
  • •1 dente de alho
  • •1 pimento vermelho
  • •1 colher (chá) de raspa de limão
  • •1/4 chávena de salsa picada
  • •1/2 chávena de molho de “Tahini”

Preparacao
  1. Lave o grão-de-bico em água fria. Escorra bem. Coloque numa taça. Esmague e corte o alho em pedacinhos. Tire as sementes do pimento e corte-o em cubos de 0,5 cm. Junte a raspa de limão, a salsa, o alho e o pimento com o grão-de-bico. Junte o molho de “Tahini” com o grão-de-bico.

 

 

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