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Outubro 28, 2009 | Visitas: 1
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Salada melangée de verdes com figos, bresaola e croûtons
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Ingredientes
  • 6 fatias de pão de fôrma sem casca em cubinhos
  • óleo
  • 1 alface americana
  • 1 maço de rúcula
  • 2 endívias
  • 12 figos sem casca cortados ao meio
  • 250 g de bresaola em fatias finas

Preparacao
  1. croûtons
  2. Frite o pão em bastante óleo. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente. Misture as folhas e disponha em uma saladeira, com os figos e a bresaola. Salpique com os croûtons.
  3. Para 6 pessoas

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