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Janeiro 5, 2011 | Visitas: 149
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Salada mexicana de batata
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Ingredientes
  • •6 batatas médias
  • •1/2 chávena de óleo
  • •1/2 colher (chá) de sal
  • •1 a 2 colheres (chá) de chilli mexicano em pó
  • •2 colheres (sopa) de salsa picada
  • •1/2 chávena de natas azedas
  • •1 colher (chá) de vinagre branco
  • •1/2 colher (chá) de chilli mexicano em pó

Preparacao
  1. Descasque as batatas e coza-as durante 10 minutos em água fervente. Corte cm cubos de 1 cm. Aqueça o óleo numa frigideira e frite os cubos de batata, até se apresentarem dourados. Junte o sal, a primeira medida de chilli e a salsa. Envolva os cubos de batata neste preparado. Junte as natas, o vinagre e a segunda medida de chilli. Junte com as batatas e sirva quente.

 

 

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