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Dezembro 21, 2010 | Visitas: 6
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Salada Mista com Molho Búlgaro
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Ingredientes
  • (Para 4 pessoas)
  • 1 alface
  • •1/2 molho de agriões
  • 2 cenouras
  • 1 colher de sopa de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de passas
  • 1 iogurte magro
  • •1 colher de chá de ketchup
  • •3 colheres de sobremesa de vinagre de estragão
  • •pimenta

Preparacao
  1. Lave muito bem a alface e os agriões. Ripe as folhas de alface em bocadinhos e separe os agriões em raminhos. Raspe as cenouras e rale-as.
  2. Coloque os legumes numa saladeira juntamente com as nozes e as passas.
  3. Misture o iogurte com o ketchup e o vinagre. Tempere com pimenta.
  4. Regue a salada com o molho preparado e sirva.
  5. Calorias 58
  6. Proteínas 3,3 g
  7. Hidratos de carbono 7,5 g
  8. Gordura total 1,7 g
  9. Gordura saturada 0,2 g
  10. Colesterol 1 mg
  11. Fibra 1,5 g
  12. Sódio 84 mg

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