Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 4
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Salada Mista
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Ingredientes
  • 1 couve-flor grande
  • sal
  • 2 pepinos
  • 2 pimentões verdes
  • 2 cebolas pequenas
  • 2 tomates maduros cortados em tirinhas
  • ½ vidro pequeno de cogumelos cortados em fatias
  • 100g de azeitonas

Preparacao
  1. Lave a couve flor e cozinhe os cachos no vapor. Descasque os pepinos e corte em rodelas finas. Corte as cebolas em gomos.Tire as sementes dos pimentões e corte em rodelas regulares. Arrume a couve-flor no centro de uma travessa funda.Ao redor coloque os pepinos, pimentões, cebolas, tomates, cogumelos e azeitonas.Regue com vinagre e sal.

 

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