Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 5
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Salada natural
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Ingredientes
  • Molho
  • mel
  • vinagre de maçã
  • shoyu
  • 1 pé de alface com as folhas rasgadas em três partes
  • 4 champignons cortados em lascas
  • 2 xícaras de cenouras raladas no ralo grosso
  • 1 xícara de queijo ralado no ralo grosso
  • algumas castanhas de caju inteiras
  • ½ xícara de frutas cristalizadas e picadas
  • 1 pote de iogurte natural
  • ½ xícara de tempero verde picado
  • 4 tomates em rodelas
  • 2 xícaras de beterrabas raladas no ralo grosso

Preparacao
  1. Na saladeira de vidro coloque, por ordem, a alface, em cima a beterraba, a cenoura, o queijo, e tempero verde e após o pote de iogurte. Espalhe por cima, não precisa misturar. Coloque para decorar as castanhas, os tomates, os champignons e, sobrepondo, as frutas cristalizadas. Para o toque final que caracteriza esta salada, coloque o molho, que é a mistura do vinagre de maçã, mel e shoyu.

 

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