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Janeiro 5, 2011 | Visitas: 2
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Salada niçoise
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Ingredientes
  • •4 ovos cozidos
  • •185 g de atum de conserva
  • •1 alface
  • •6 tomates pequenos
  • •1/2 chávena de azeitonas pretas
  • •1/2 chávena de vinagreta
  • •8 anchovas

Preparacao
  1. Descasque os ovos e corte-os em quartos. Escorra o atum e desfaça-o em lascas. Lave, escorra e corte a alface em pedaços. Tire a parte central do tomate e corte em quartos. Deite a alface, os ovos, o atum. O tomate e as azeitonas numa taça. Tempere com vinagreta e junte cuidadosamente. Guarneça com filetes de anchovas. Sirva imediatamente.

 

 

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