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Janeiro 11, 2010 | Visitas: 2
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SALADA “PIEMONTESE”
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Ingredientes
  • Aipo branco, novo, fatiado 1talo. (para 4 pessoas)
  • Erva doce, fatiada 2 talos.
  • Cenouras cortadas 2.
  • Queijo tipo “fontina” em quadradinhos 50 Gr.
  • Suco de limão.
  • Óleo de oliva, sal, pimenta.

Preparacao
  1. Coloque as verduras fatiadas em uma travessa, tempere com sal, pimenta, óleo de oliva, e um pouco de suco de limão. Misture bem e junte o queijo. Misture mais um pouco, devagar e conserve sob refrigeração até o momento de servir. Pode-se adicionar um pouco de maionese.

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